Parce que cuisiner des produits de saison, permet de consommer local, de varier les recettes et de découvrir de nouvelles saveurs.

Légumes :
Asperge, Bette, Betterave, Chou-fleur, Cresson, Épinard, Fève, Mâche, Navet, Oignon, Carotte, Oseille, Pois, Pois, Salsifis, Topinambour.

Fruits :
Ananas, Citron, Fraise, Fruit de la passion, Mandarine, Nèfle, Pomme, Rhubarbe.

Cet article n'a pas la prétention d'être exhaustif, je n'ai pas la culture suffisante. Si vous avez d'autres suggestions, n'hésitez pas à les communiquer dans les commentaires ci-dessous.