Parce que cuisiner des produits de saison, permet de consommer local, de varier les recettes et de découvrir de nouvelles saveurs.

Légumes :
Betterave, Céleri-rave, Endive, Épinard, Fenouil, Mâche, Navet, Oignon, Carotte, Oseille, Panais, Poireaux, Pois, Salsifis, Topinambour.

Fruits :
Ananas, Citron, Fruit de la passion, Mandarine, Nèfle, Pamplemousse, Pomme.

Cet article n'a pas la prétention d'être exhaustif, je n'ai pas la culture suffisante. Si vous avez d'autres suggestions, n'hésitez pas à les communiquer dans les commentaires ci-dessous.