La saison 4 de Top Chef, le concours qui vise à couronner les jeunes espoirs de la cuisine française démarre ce soir. Les 16 candidats, professionnels de la gastronomie, contrairement à l'émission Master Chef de TF1, devront rivaliser de créativité et de bon goût pour séduire le célèbre jury de l'émission composé de Ghislaine Arabian, Christian Constant, Thierry Marx et Jean-François Piège.

La production fait entrevoir une volonté de présenter une émission plus proche du public, avec des produits et recettes plus accessibles. Les candidats devront notamment cuisiner avec des restes, ou des budgets réduits. Et pour répondre aux interrogations concernant la profusion de produits inutilisés, ou les accusations de gâchis, la production met en avant son partenariat avec la croix rouge et annonce la distribution sur 40 Jours de tournage, de près de 2,8 tonnes d’aliments, soit 481 kilos de fruits, 83 kilos de poisson, 1 500 kilos de légumes et 141 kilos de viandes à plus de 700 familles.