Je me dois de commencer cette catégorie dédiée aux objets et outils, instruments et déco, pour la cuisine et la table, par mon allié préféré en cuisine, mon couteau en céramique Bodum.
La découpe de légumes est devenue un vrai plaisir depuis cette acquisition. On peut également couper des fruits et de la viande très facilement. Leurs poignées ergonomiques, en silicone anti-dérapant en font une expérience de coupe sûre et confortable. Ils sont très légers, absolument anti-corrosion et neutres en goût. Il est aussi très esthétique, comme toute la gamme de produits Bodum, un design nordique très épuré et fonctionnel.
Il faut juste faire très attention à ne pas découper d'aliments trop durs, congelés, ou avec des os. Bien que la lame en céramique soit de qualité, très résistante au temps et à l'usure, elle n'en demeure pas moins fragile et délicate à manier.
Attention aux doigts également, j'ai pu là aussi vérifier la qualité de coupe de ce couteau !
