Bro'colis food truck

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Bro'colis food truck

Bro'colis est une véritable balade gourmande, tant pour les convives que pour les 2 jeunes entrepreneurs qui ont monté ce food truck qui sillonne les routes de la Côte Basque, de Bidart à Bayonne en passant par Biarritz et Anglet ! Ce camion gourmand vous propose de suivre son itinéraire pour déguster son menu, renouvelé toutes les semaines.

L'accueil est très sympathique, sur fond de musique Nu Soul et j'ai pu apprécier une salade César et un Burger maison accompagné de frites maison sur la petite terrasse déployée au soleil juste devant le camion. Des produits frais et de qualité, bien mis en valeur, c'était délicieux !

"Deux amis surfeurs originaires de Pau proposent depuis peu « une cuisine à la française » dans leur véhicule. Chaque jour, un nouveau parking. Chaque semaine, de nouveaux menus. Pat, ancien cadre financier de Inditex, et David, chef cuisinier dans plusieurs étoilés Michelin en Ecosse, Angleterre, France et Australie.

Bro’colis est une cantine mobile servant tout au long de la semaine à différents endroits, une nourriture saine, de grande qualité, à prix abordables. Quartier d’affaires, parcs, marchés, bords de plage, Bro’Colis vient à votre rencontre, et envoie sous vos yeux une véritable « Street Food » à la Française, servie dans une vaisselle BIO, à consommer sur notre terrasse ou à emporter."

Une très belle initiative qui j'espère sera soutenue aussi bien par les amateurs de street food de qualité, que par les administrations et entreprises qui leur donneront la chance de pouvoir profiter d'emplacements de qualité.

Les 2 amis et associés suivent leur carnet de route, mais vous pouvez aussi faire appel à eux pour vos événements privés, anniversaires, mariages... Il leur faudra juste un peu de place et un terrain plat pour s'installer et vous régaler !

Pour suivre les étapes et les mets proposés par Bro'colis, vous pouvez les suivre sur leur page facebook, sur leur page Twitter, ou sur leur site internet.


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